«Мельница Семенова и Безбородова»
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. ГОСТ 52189-2003
Саратовская область — родина лучших в России сортов пшеницы. Именно из этой пшеницы, выращенной под теплыми лучами солнца, изготавливается мука «Саратовские нивы». Выпечка из этой муки отличается превосходным вкусом.
В основе помольной партии продовольственная пшеница 3 и 4 класса.
Клейковина сырая — не менее 28%
ИДК — 65-70 ед.
Влажность — 14,5%
Число падения 185-300 с.
Белизна — 56 ед.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. ГОСТ 52189-2003
Румяная выпечка! С ней ассоциируются и бабушкины пирожки и мамины блинчики. Самые теплые воспоминания о детстве, о вкусной домашней еде. С мукой «Румяша» все Ваши кулинарные шедевры будут отличного качества, ведь она изготовлена из лучшей пшеницы. Тесто из этой муки получается пышным, эластичным, а выпечка отличается отменным вкусом - вкусом детства.
В основе помольной партии продовольственная пшеница только 3 класса.
Клейковина сырая — 28-29%
ИДК — 65-75 ед.
Влажность — 14,5%
Число падения 200-330 с.
Белизна — 56-60 ед.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. ГОСТ 52189-2003
«Марка 1896» — это мука премиум класса. Вырабатывается из отборной пшеницы элитных сортов. Обладает самыми лучшими хлебопекарными свойствами. Высочайшее качество подчеркнуто великолепной упаковкой — двухслойным пакетом, что исключает просыпание муки и избавляет Вас от лишних проблем.
Помольная партия формируется особым способом, методом смешивания различных сортов пшеницы 3 класса. Допускается наличие кремового оттенка.
Клейковина сырая — 28-30%
ИДК — 65-80 ед.
Влажность — 14,5%
Число падения 250-330 с.
Белизна — 56-60 ед.